超人气潮汕牛肉火锅店，海汕记潮汕牛肉火锅，位于广州白云区HY城的广州美食必吃榜上的海汕记潮汕牛肉火锅！服务挺好的，虽然顾客很多，但是安排座位挺及时，不会等上很久久。

上肉很及时都是现切的，看得出来，烫牛肉这个光荣的任务就交给我，Q弹很新鲜，又不会太韧。

海汕记潮汕牛肉火锅店，地方是很大的，干净整洁，还有靠窗的可以看到YH城的外景，很多绿色的盆栽木质的桌椅板凳给人感观很舒适。喜欢在安静地方吃东西的可能要考虑下，因为毕竟是火锅店大家吃的都是比较嗨的，基本都是在侃大山，聊天声音都挺大的。

五花趾，五花趾纹理比三花趾清晰，口感也更脆嫩。咬起来有“啵啵”声，而且很耐嚼。就是限量，不然可以整个三四盘！匙肉，入口略有韧劲，细咂中能感受到鲜甜的肉汁在口腔中乱窜，瘦肉滑嫩无渣，蘸上沙茶酱更是讨喜。干炒牛河，口味重的感觉有点淡，加上沙茶酱后贼棒，推荐给口味偏重的食客。