吃牛肉火锅，讲究的就是鲜嫩！海汕记，一家专门研究牛肉火锅的店铺，注重食材与菜品的质量，将鲜牛肉与火锅结合，鲜到你头皮发麻，带你感受牛肉火锅的魅力。

够新鲜，够品质

海汕记每日新鲜现购买的牛肉，选取优质的牛肉进行加工，现切现卖的方式让牛肉保持了鲜味，这样的牛肉涮起来才会更加美味。

舌尖上的视觉盛宴

精致的摆盘，满满当当的食物，看着就相当有食欲，而且价格也不贵，这样的海汕记潮汕牛肉火锅爱了爱了！！！

现熬汤底，吃牛肉就看这股新鲜劲

吃牛肉火锅，汤底必定是灵魂，海汕记潮汕本地师傅将分割完牛肉后用剩下的牛大骨来熬制汤底，且慢火精心熬煮数小时，将牛骨的滋味释放出来，汤底浓而不浊、清而不寡，还含有牛肉独有的“牛”香，阵阵撩拨，让人欲罢不能。