走进海汕记潮汕火锅店,享受牛肉的美味
2023-03-03

什么是一天之中幸福的事?饥肠辘辘的时候,穿过人潮和车流,走进火锅店,享受牛肉的美味。人生如同宴席,很多事不过一面之缘,但是这家潮汕牛肉火锅店,让人过目不忘。


从食材到做法坚持自己的标准,从汤底到牛肉甚至每一道菜品,海汕记潮汕牛肉火锅对每一个环节都很讲究。


不热闹、不张扬,只有向内而生的深刻,如同牛肉火锅给人的温暖的感觉。正是因为老板的这份匠心与精雕细琢,让有格调的海汕记牛肉火锅有了“温度”。


牛肉火锅,重要的就是一个“鲜”字。新鲜到看上去感觉每块肉的都在跳舞,让用餐的顾客一口还原地道潮汕口味!每一道烹饪美食的工序都需要精益求精,新鲜的食材配上师傅的匠心工艺,才是海汕记的品质追求。


讲究的手艺,让用餐的客人有好的用餐感受。新鲜的牛肉,上了砧板就被熟练的切成薄片,刀子一起一落间,一片片薄厚适中的肉掉落。经验老到的师傅手起刀落间,尽是沉稳与妥帖。脂肪瘦肉分布均匀,口感也比较多层次,既有瘦肉的甜嫩,又带着肥肉的馥郁。海汕记牛肉火锅,简直就是舌尖上的美味。